Dieta wegańska opiera się na warzywach, owocach i pełnoziarnistych produktach zbożowych, czyli produktach o dużej zawartości węglowodanów oraz błonnika pokarmowego. Spożywanie błonnika wpływa korzystnie na skład mikroflory jelitowej i pracę przewodu pokarmowego. Plusy i minusy. Jak każda dieta, wegetarianizm ma swoje plus i minusy. Przewaga jednych nad drugimi może zmieniać się w zależności od odmiany wegetarianizmu, na którą zdecydowaliśmy się przejść. Mówiąc o zaletach, warto wiedzieć, że dieta wegetariańska to dieta o wysokiej gęstości odżywczej i niskiej - energetycznej. Plusy i minusy wegetariańskiej diety Na czym polega dieta wegetariańska? Klasyczna dieta wegetariańska polega na eliminacji z jadłospisu wszelkiego rodzaju mięs - w tym drobiu, ryb i owoców morza. Opiera się głównie na pokarmach roślinnych, ale dozwolone są również produkty mleczne i jaja. Na czym polega ta cała moda na weganizm? Dieta wegańska zakłada eliminację wszelkich produktów, które pochodzą od zwierząt, zawierają się w tym również jaja, nabiał, i miód. Dla niedowiarków, twierdzących, że ryby to nie mięso- weganizm to również dieta bez ryb i owoców morza. W porównaniu do wegetarianizmu, który Weganizm jest jedną z odmian diety wegetariańskiej, która zakłada całkowite wyeliminowanie z jadłospisu mięsa i produktów odzwierzęcych. Coraz więcej osób postanawia zostać weganinem również ze względu na troskę o zwierzęta i środowisko. Czy dieta wegańska bezpieczna? Jakie produkty warto włączyć do menu, wybierając ten sposób odżywiania? Weganizm - co jeść? Podstawą diety wegańskiej są warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy, a także produkty zbożowe. Dieta wegańska bogata jest w zdrowe tłuszcze pochodzące z olejów roślinnych, nasion, pestek, a także z owoców (głownie awokado). W mielonych ziarnach maku, siemienia lnianego oraz sezamu znaleźć można Dieta wegetariańska polega na ograniczeniu lub rezygnacji z mięsa. Na jej zastosowanie decyduje się coraz więcej osób, ze względu na liczne zalety i możliwość modyfikacji. Poznaj wszystkie oblicza wegetarianizmu! Jakie są plusy i minusy diety wegetariańskiej? Zacznijmy od plusów. Dieta wegetariańska jest bogata w owoce, warzywa, orzechy i nasiona, co przekłada się na spożywanie większej ilości witamin, minerałów i innych składników odżywczych. W przypadku weganizmu wykluczone jest spożywanie wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego (m.in. mięsa, drobiu, ryb, mleka, jaj, miodu). Zasady diety wegańskiej Dieta wegańska polega na eliminacji wielu grup produktów, więc podczas komponowania posiłków, trzeba wykazać się szczególną wiedzą na temat wartości odżywczych poszczególnych produktów. Prawidłowo skomponowana, pełnowartościowa dieta wegetariańska, pomaga zapobiegać wielu chorób. Dieta wegetariańska zmniejsza bowiem ryzyko wystąpienia: otyłośc i, cukrzycy typu 2 ., choroby niedokrwiennej serca, nadciśnienia tętniczego , hipercholesterolemii , nowotworów, kamicy żółciowej i nerkowej, zaparć i hemoroidów oraz s6dVP1.